吃饭前喝汤健康还是饭后喝健康呢

   大人饭前喝汤，小孩饭后喝。有句老话说得好：饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。对于成年人而言，饭前喝一大碗既开胃又滋补的浓汤，自然会减少米饭的摄入量，因此越喝越苗条。但对正处于发育成长阶段的孩子而言，光喝汤不吃饭可不行，因此饭后喝汤最适宜。

 吃饭前，先喝汤，等于给上消化道加点“润滑剂”，使食物顺利下咽，吃饭中途不时喝点汤水有助食物的稀释和搅拌，有益于胃肠道对食物的吸收和消化。同时，吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的纳入，从而避免热量摄入过多。而饭后喝汤，容易使营养过剩，造成肥胖。