多吃玉米眼睛更漂亮

        玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜。因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归为主食类。

    根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较多黄体素和玉米黄质，能降低百分之四十三罹患老年人黄斑病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食品。